Для обработки разделочной доски можно использовать специальное пищевое масло, такое как минеральное масло, оливковое масло или масло льна. Эти масла помогут защитить доску от влаги и бактерий, а также придадут ей красивый блеск. Перед нанесением масла на доску, убедитесь, что она полностью высохла после шлифовки. Нанесите масло равномерным слоем на всю поверхность доски и дайте ему впитаться на несколько часов. Повторите процедуру несколько раз, чтобы обеспечить хорошую защиту доски.