Вы являетесь владельцем бизнеса в ресторанной сфере и Вам необходимо повысить уровень его конкурентной устойчивости Содержание задания: Проанализировать конкурентов бизнес – единицы, с точки зрения преимуществ и недостатков бизнес-единицы.

Для начала необходимо провести анализ конкурентов в ресторанной сфере. Вы можете выделить несколько ключевых конкурентов и изучить их преимущества и недостатки.

Преимущества конкурентов могут включать в себя:

1. Широкий ассортимент блюд и напитков.
2. Уникальный интерьер и дизайн ресторана.
3. Высокое качество обслуживания и продукции.
4. Активное продвижение и реклама.

Недостатки конкурентов могут быть следующими:

1. Высокие цены на меню.
2. Долгое время ожидания заказа.
3. Недостаточное внимание к деталям и качеству.
4. Ограниченное меню для различных категорий клиентов.

После проведения анализа конкурентов, вы можете выделить свои сильные стороны и преимущества, которые помогут повысить уровень конкурентной устойчивости вашего бизнеса. Например, вы можете сосредоточиться на улучшении качества обслуживания, разнообразии меню, активном продвижении и рекламе, а также на создании уникального интерьера и атмосферы в ресторане.

Таким образом, проведение анализа конкурентов поможет вам определить стратегию развития вашего бизнеса и повысить его конкурентоспособность на рынке ресторанной сферы.