В данной ситуации арбитражный суд должен рассмотреть аргументы обеих сторон и принять решение на основании действующего законодательства. Если истец действительно не был ознакомлен с договором подряда между ответчиком и субподрядчиком заблаговременно, то суд может рассмотреть запрос исключить данный договор из числа доказательств по делу. Однако, суд также должен учитывать все обстоятельства дела и принимать решение на основе справедливости и законности.