Для каждого гостя можно выбрать один из четырех видов салатов, один из четырех видов супов и одно из трех видов основных блюд. Итак, всего можно составить 4 * 4 * 3 = 48 вариантов меню для гостей. Однако, из условия задачи следует, что рибай не должен быть предложен вместе с супом Фо Бо. Таким образом, из 48 вариантов меню, нужно исключить 4 варианта, где рибай и Фо Бо будут подаваться вместе. Итак, количество вкусных меню, которые смогут составить повара в ресторане, равно 48 - 4 = 44.