Проведите экономический расчет нового оборудования, подберите поставщиков. Сделать расчет. Разработайте маркетинговую кампанию для продвижения нового меню и привлечения дополнительного количества клиентов.

Экономический расчет нового оборудования:

1. Определите необходимое оборудование для производства нового меню.
2. Составьте список потенциальных поставщиков оборудования.
3. Сравните цены и условия поставки у различных поставщиков.
4. Рассчитайте общую стоимость приобретения и установки нового оборудования.
5. Определите ожидаемую отдачу от внедрения нового оборудования (увеличение производительности, снижение затрат и т.д.).
6. Сделайте прогноз окупаемости инвестиций в новое оборудование.

Маркетинговая кампания для продвижения нового меню:

1. Определите целевую аудиторию для нового меню (возможно, это будут веганы, любители здорового питания, люди с определенными диетическими ограничениями и т.д.).
2. Разработайте уникальное предложение для клиентов, которое будет привлекать их к новому меню (скидки, акции, подарки и т.д.).
3. Создайте рекламные материалы (баннеры, рекламные посты в социальных сетях, рекламные ролики и т.д.).
4. Организуйте дегустации нового меню для постоянных клиентов и журналистов.
5. Проведите рекламную кампанию в социальных сетях, на радио, в печатных изданиях и т.д.
6. Оцените эффективность маркетинговой кампании и внесите коррективы при необходимости.