Для приготовления фарша для кондитерских изделий (например, для пирожков или пирогов) необходимо смешать мясо (говядину, свинину или курицу) с луком, чесноком, специями и зеленью. Мясо следует пропустить через мясорубку или измельчить в блендере до получения однородной массы.

Для начинки можно использовать различные ингредиенты, такие как творог, ягоды, фрукты, орехи, сахар и специи. Например, для начинки для пирога с яблоками нужно нарезать яблоки, смешать их с сахаром, корицей и лимонным соком.

Для приготовления варенья, повидла, джема, цедры и цукатов необходимо использовать фрукты или ягоды, сахар и специи. Фрукты следует нарезать, смешать с сахаром и специями, затем варить на медленном огне до загустения.

После приготовления полуфабрикатов их следует охладить и упаковать в контейнеры или банки для хранения. Полуфабрикаты можно заморозить для более длительного хранения.

При использовании полуфабрикатов для приготовления кондитерских изделий, следует следовать рецепту и рекомендациям по их использованию.