Возможно, что нож был неправильно использован или хранился. Например, он мог быть использован для резки на поверхности, которая повредила его режущий край, или хранился вместе с другими предметами, которые могли повредить его лезвие. Также возможно, что нож был неправильно заточен или не был заточен вовремя после использования. Рекомендуется обратиться к профессионалу для правильной заточки ножа и предотвращения повреждений в будущем.