и санитарно-гигиеническим требованиям. Проверка наличия всех необходимых документов и лицензий на осуществление деятельности в сфере общественного питания. Ознакомление с правилами хранения и обработки продуктов, а также санитарными нормами и правилами личной гигиены сотрудников. Проведение практических занятий по технике безопасности на рабочем месте, обучение правильным приемам и способам обслуживания посетителей. В случае необходимости, проведение дополнительного обучения и тренингов для персонала.