Вероятно, причина заключается в том, что капиллярный эффект зависит от многих факторов, включая материал носков, их толщину, степень влажности и др. Если вода не переливается из одной ёмкости в другую, возможно, что капиллярный эффект в данном случае недостаточно силен, чтобы преодолеть какие-то препятствия. Попробуйте использовать другие материалы для соединения ёмкостей или увеличить высоту подъёма над водой для усиления капиллярного эффекта.