Шурпа - традиционное мясное блюдо национальной кухни народов Челябинской области. Это суп из кусков мяса, овощей и специй, который обычно готовится на открытом огне в казане.

Шашлык - популярное блюдо из мяса птицы или животных, которое часто готовится на мангале или гриле. В Челябинской области шашлык обычно готовится из баранины или свинины.

Курица табака - это традиционное блюдо национальной кухни, приготовленное из целой курицы, запеченной в духовке или на гриле с пряностями и специями.

Пельмени - популярное блюдо из мясного фарша, завернутого в тесто. В Челябинской области пельмени обычно готовятся из говядины или свинины.

Блины с мясом - традиционное блюдо национальной кухни, приготовленное из тонкого теста, начиненного мясом и поджаренного на сковороде.