Эти документы помогут понять организационную структуру предприятия, правила и условия работы сотрудников, процедуры оплаты труда, права и обязанности работников и работодателя. Также важно изучить политику безопасности и санитарно-гигиенические нормы, которые регламентируют работу торгового предприятия. Все эти документы являются основой для правильной и эффективной работы сотрудников и обеспечивают соблюдение законодательства в сфере торговли.