Используйте антипригарную сковороду или смажьте ее маслом перед жаркой блинов.

Перед жаркой разогрейте сковороду на среднем огне.

Приготовьте тесто с правильной консистенцией - оно должно быть достаточно жидким, чтобы равномерно распределяться по сковороде.

Не переворачивайте блины слишком часто - дайте им хорошо поджариться с одной стороны.

Если блины все же начинают прилипать, добавьте немного масла или сливочного масла на сковороду.

Приготовьте блины на среднем или низком огне, чтобы они равномерно пропеклись без подгорания.

При жарке блинов не оставляйте сковороду без присмотра - следите за процессом и переворачивайте их вовремя.